barattolo-bigCaratteristiche:

Il timo è un piccolo arbusto diffuso nelle aree più aride del Mediterraneo. Il miele di timo cristallizza spontaneamente, spesso con cristalli irregolari. Il colore, è da ambra chiaro, a ambra quando è liquido. Da beige a nocciola quando è cristallizzato. L’odore è floreale e speziato; mentre il sapore è di timolo… L’odore e il sapore sono in media intensità, persistente in bocca.